Encépagement: Pinot noir
Dégustation: La jolie robe rouge rubis de ce vin dévoile des reflets d'une belle intensité. Le nez puissant et complexe, se développe sur des notes de fruits des bois. En bouche, ce vin garde une belle structure, sur des tanins fins et souples.
Accords mets/vins: Il peut s'accorder avec des oeufs en meurette ou de la fondue bourguignonne. Il se marie aussi bien avec l'agneau ou avec du porc rôti.
Température de Service: 15° à 16°C.
Garde: A conserver 2 à 3 ans. |