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Bouteilles *
Encépagement: Gamay
Dégustation: Ce Jongieux Gamay BERGIN, à la robe rubis sombre et limpide, est puissant et reflète une belle maturité du gamay. Le nez assez complexe, révèle une bonne intensité sur des notes des fruits noirs et des fruits rouges, de fraise cuite et d'épices. La bouche est ronde et équilibrée aux tanins fondus.
Accords mets/vins: Il peut s'accorder avec du jambon cuit ou persillé. Ce Gamay accompagne particulièrement bien l'escalope panée, le navarin d'agneau, une tête de veau ou un rôti de veau.
Température de Service: 15° à 16° C.
Garde: A conserver 2 à 3 ans.
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