Présentation du domaine


Vignerons de père en fils, la famille JACQUIN consacre une grande partie de son vignoble à la ROUSSETTE.

C'est le cépage ALTESSE le plus prestigieux.

C'est dans le plus grand respect des traditions et le plus naturellement possible que les vinifications sont conduites avec des vins issus de parcelles exceptionnellement exposées.

Les raisins sont exclusivement cueillis manuellement et ainsi sélectionnés avec soin.

Un peu d'histoire : la ROUSSETTE DE SAVOIE.

Issue du seul cépage ALTESSE, celui-ci aurait, selon la légende, été ramené de l'île de Chypre par AMEDEE VI en 1366 ou peut-être en 1434 par ANNE DE LUSIGNAN fille du roi de Chypre qui épousa LOUIS , Duc de SAVOIE.

L'Altesse se répandit en Savoie et trouva alors son terroir de prédilection, aux portes de la Savoie, sur les pentes de la CHARVAZ à JONGIEUX, merveilleux coin Savoyard qui contemple le Rhône.

De l'ALTESSE, le Domaine Edmond JACQUIN produit un des plus grands crus de Savoie, la ROUSSETTE DE MARESTEL.

 Cultivé sur le coteau du même nom, à l’abri de la montagne et exposé plein ouest, le MARESTEL n'en exprime que mieux son harmonie et son élégance après    2 ans de bouteille.

  Autre fleuron du domaine Edmond JACQUIN, le cru JONGIEUX.

Le JONGIEUX BLANC, issu du cépage JACQUERE, est un vin typiquement savoyard.

Le JONGIEUX ROUGE, issu du cépage GAMAY, offre un vin léger et fruité qui ravira les palais.

La MONDEUSE, cépage typiquement savoyard, vous surprendra à la dégustation.

 
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